কলারোয়ায় চার দিন ব্যাপী নিরাপদ খাদ্য বিষয়ক প্রশিক্ষণের সমাপনী

কলারোয়া প্রতিনিধি: কলারোয়ায় নিরাপদ খাবার প্রস্তুতি ও সেবা নিশ্চিত করার জন্য উপজেলার খাবার হোটেল ও রেঁস্তোরা মালিক ও শ্রমিকদের সচেতন করার লক্ষ্যে কলারোয়া উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সের আয়োজনে ৪ দিন ব্যাপী কর্মশালার সমাপণী প্রশিক্ষণ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে। প্রতি ব্যাজে উপজেলার ২৫ জন প্রশিক্ষণার্থীদেরকে নিয়ে ৪ ব্যাজে মোট ১০০ জনকে প্রশিক্ষণ প্রদান করা হয়। উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা রুলী বিশ^াসের সভাপতিত্বে প্রশিক্ষণের উদ্বোধন করেন উপজেলা চেয়ারম্যান আমিনুল ইসলাম লালটু।

বৃহ:স্পতিবার দুপুর ১ টার সময় সমাপণী দিনে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত থেকে প্রশিক্ষণের সমাপ্তি ঘোষণা করেন উপজেলা স্বাস্থ্য ও পরিবার পরিকল্পনা কর্মকর্তা ডা: মাহবুবর রহমান সান্টু। এ সময় বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন আবাসিক মেডিকেল অফিসার ডা: শফিকুল ইসলাম, সাতক্ষীরা জেলা স্যানেটারী পরিদর্শক রথীন্দ্রনাথ সরকার। এ সময় প্রশিক্ষণার্থীদেরকে নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে পরিস্কার পরিচ্ছন্নতা বাজায় রাখা, বাঁশি ও পঁচা খাবার পরিহার করা, খবরের কাগজে খাবার বিক্রয় না করা, ভাঁজিতে হাইড্রোজেন ও সান্টু ব্যবহার না করা, ঁেপাড়া তেল ব্যবহার না করা, আয়োডিন যুক্ত লবণ ব্যবহার করা ও খাদ্যের বিক্রয় মূল্য দৃশ্যমান স্থানে টানানোর ব্যবস্থা করার উপর গুরুত্ব আরোপ করে প্রশিক্ষণ প্রদান করা হয়। প্রশিক্ষণে সার্বিক ব্যবস্থাপনা করেন উপজেলা স্যানেটারী পরিদর্শক শফিকুর রহমান ও উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সের প্রধান সহকারী আবুল কালাম।