বন্যার প্রভাব: সাতক্ষীরার বাজারে দাম বেড়েছে সবজির

মাজহারুল ইসলাম: উত্তর অঞ্চলে বন্যা আর দক্ষিণ-পশ্চিম অঞ্চলে সময় মত বৃষ্টি না হওয়ার অযুহাতে সাতক্ষীরার সুলতানপুর বড় বাজারে সব ধরনের সবজির দাম বেড়েছে। দাম বৃদ্ধির জন্য ব্যবসায়িরা বলছেন, বড় বাজারে বেশিরভাগ সবজি উত্তর বঙ্গের বিভিন্ন জেলা থেকে আমদানি করা হয়। কিন্তু সম্প্রতি বন্যাসহ বিভিন্ন প্রাকৃতিক দুর্যোগের কারণে বাজারে আগেরমত সবজি আসছে না।
বাজার ঘুরে দেখা গেছে, কাঁচা ঝালের দাম সপ্তাহের ব্যবধানে বেড়ে দ্বীগুন হয়েছে। এ ছাড়াও বেড়েছে সব ধরনের সবজির দাম।
সবজি বিক্রেতা মো. ইসমাইল হোসেন বলেন, ‘এক সপ্তাহ আগেও এই কাঁচা ঝালের দাম ছিল ৮০ টাকা। হঠাৎ কয়েক দিনের ব্যবধানে দাম বেড়ে দ্বিগুণ হয়েছে’। এখন এক কেজি কাঁচা ঝাল বিক্রি করছি ১শ’৬০ টাকায়।
সবজি বাজার ঘুরে দেখা গেছে, কিছুদিন আগেও যে সবজি ৩০ টাকায় পাওয়া যেত তা এখন কিনতে হচ্ছে ৫০ থেকে ৬০ টাকায়। বেগুন বিক্রি হচ্ছে ৪০ থেকে ৫০ টাকায় যা গত সপ্তাহে ৩৫ টাকায় বিক্রি হয়েছে। গাজর ৮০ টাকা, পটল ৩৫ টাকা, কচুরমুখি ৪৫ টাকা, ওল ৫০ টাকা, আমড়া ২৫ টাকা, মানকচু ৪৫ টাকা, বরবটি ৪৫ টাকা, কাঁচাকলা ৩০ টাকা, মিষ্টি কুমড়া ২৫ টাকা, টমেটো ৮০ টাকা, ঢেড়শ ২৫ টাকা, ঝিঙে ২৫ টাকা, চাল কুমড়া প্রতি পিচ ২০ টাকা, প্যাচেঙ্গা/কুশি ২৫ টাকা, উচ্ছে ৬০ টাকা, কাকরল ৩৫ টাকা এবং লাউ প্রতি পিছ ৩০ থেকে ৫০ টাকায় বিক্রি করতে দেখা গেছে। তবে আলু’র দাম অপরিবর্তিত আছে। প্রতিটা সবজির মূল্য গত সপ্তাহের তুলনায় কেজিতে ৫ থেকে ২০ টাকা পর্যন্ত বৃদ্ধি পাওয়ায় বাজার করতে এসে বিপাকে পড়ছেন মধ্যবিত্ত ও নিæ শ্রেণি পেশার মানুষ। মাংস ও ডিমের দাম পূর্বের ন্যায় থাকলেও কমেছে মাছের দাম।
বড় বাজারে সবজি কিনতে আসা শহরের আলিয়া মাদ্রাসা এলাকার বাসিন্দা মনিরুজ্জামান বলেন, ঝিঙে কিনেছি ২৫ টাকা, বরবটি ৪৫ টাকা, বেগুন ৪৫ টাকা তবে গত সপ্তাহে ওল কিনেছিলাম ৪০ আজ ৫০ টাকা দিয়ে কিনলাম। প্রত্যেক সবজির দাম বেশি হয়েছে। কাঁচাঝাল কিনতে গিয়ে ফিরে আসলাম শুকনো ঝাল কিনেছি। কিন্তু মাছের বাজারে একটু স্বস্তি পেয়েছি’।
সবজি বিক্রেতা সবজি শোয়েব হোসেন বলেন, ‘আমরা পাইকারদের থেকে যেমন দামে কিনি সে অনুযায়ী একটু লাভ রেখেই খুচরা বিক্রি করি। তবে গত সপ্তাহের তুলনায় এ সপ্তাহে সবজির মূল্য একটু বেড়ে গেছে’।
কাঁচা বাজার ব্যবসায়ী সমিতির সাধারণ সম্পাদক মো. রওশন আলী বলেন, ‘সাতক্ষীরা অঞ্চল থেকে অল্প কিছু সবজি বাজারে আসে। তাছাড়া এখন সবজির সময় না। বিভিন্ন কৌশলে কিছু অসময়ের সবজি চাষ করে চাষিরা বেশি দামে বিক্রি করে এজন্য কিছুটা দাম বাড়ে। বেশিরভাগ সবজি উত্তর বঙ্গ থেকে আমদানি করা হয়। এখন উত্তর বঙ্গে বন্যাসহ বিভিন্ন প্রাকৃতিক দুর্যোগের কারণে উৎপাদন কম হচ্ছে ফলে সবজির দাম বেড়ে যাচ্ছে। বিশেষ করে ঝাল গাছের গোড়ায় পানি জমলে গোড়া পচে গাছ মারা যায়। এজন্য কাঁচা ঝাল উৎপাদন ব্যাহত হওয়ায় ঝালের দামটা বেশি বাড়ছে’।